Il cioccolato fa bene: a cosa serve e dove comprarlo a Napoli

Una ricerca dice che per le donne è anche meglio del sesso. Sicuramente fa bene all'umore e al sistema cardiocircolatorio. Scopriamone i benefici

Antistress, antinfiammatorio, anticoagulante, benefico per il fegato, efficace contro il colesterolo e il mal di testa: non è un nuovo farmaco, ma il cioccolato. Cibo degli dei ma alla portata di tutti. In particolare a Napoli, città che vanta un'antica tradizione di maestria nella lavorazione artigianale.

I suoi benefici

Le proprietà del cioccolato sono state verificate da apposite ricerche poi pubblicate su prestigiose riviste scientifiche. Se è vero che agli scienziati non è del tutto chiaro a quale dei componenti di cacao e cioccolato si debbano gli effetti, i benefici del consumo giornaliero sono indiscussi per

  • pressione sanguigna 
  • livelli di colesterolo
  • salute delle arterie 

Dunque riduce infarti e ictus nelle persone a rischio cardiovascolare con più efficacia dei comuni integratori.
Il consumo settimanale poi contribuisce alla tenuta di

  • memoria visiva
  • capacità verbali
  • linea: consentirebbe, infatti, all’organismo di sfruttare meglio i nutrienti
  • umore

È inoltre un rimedio per

  • tosse: la teobromina, sostanza contenuta nel cacao e nel cioccolato, si è rivelata un utile rimedio naturale per alleviare la tosse
  • insonnia:  è una fonte di magnesio che aiuta l’organism a regolare l’orologio biologico
  • stress: 40 grammi al giorno (l’equivalente di due cioccolatini) per due settimane e i benefici saranno evidenti
  • È meglio del sesso: a pensarla così la maggioranza delle donne, almeno in base ad un sondaggio condotto qualche tempo fa dalla Società italiana di ginecologia e ostetricia, che, in ogni caso, lo considerano un formidabile eccitante.

ATTENZIONE A CALORIE E GRASSI – oltre ai flavonoidi con la loro potente azione antiossidante (gli stessi di cui sono ricchi, ad esempio, i frutti rossi) e alla teobromina, un alcaloide simile alla caffeina ad azione vasodilatatrice e cardiostimolante, 100 grammi di cioccolato contengono anche 33 grammi di grassi e 500 calorie. Che diventano 543 per il cioccolato al latte e 570 per quello bianco. Le abbuffate, dunque, sono vietate.

MEGLIO NERO  - Sempre da verificare, leggendo le etichette, la qualità dei grassi (da preferire, ovviamente, una maggior quantità di burro di cacao rispetto ai grassi vegetali) e la percentuale di cacao che deve essere almeno al 60-70%: cioccolato bianco o al latte non hanno il supporto di nutrizionisti e dietologi, per quanto sicuramente sono al top tra golosi e maitre chocolatier. 

DOVE comprare il cioccolato artigianale a Napoli

Gay Odin, con storica fabbrica centenaria in zona Chiaia, visitabile su prenotazione e 9 punti vendita in città. Tra le specialità l'imperdibile "foresta"

Gallucci: con sede e storica fabbrica ultracenteneraia –infatti è nata nel lontano 1890 - in via Cisterna dell’Olio e punto vendita anche in via Bernini, al Vomero, gestita dal diretto discendente del fondatore con moglie e figlio

Dolce Idea di Gennaro Bottone, nata nel 1979, con 3 punti vendita, tra cui la fabbrica e sede originaria in via P. Castellino https://www.gennarobottone.it/ Cioccolateria Silva, azienda quasi centenaria in via Camillo Porzio

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Lavatrice: gli errori che non sai di commettere, ma che paghi in bolletta

  • Gianluca Manzieri: "Ho dovuto trovare la forza e il coraggio per affrontare il male e per sconfiggerlo"

  • Torna l'ora solare: lancette indietro di un'ora

  • CALCIOMERCATO NAPOLI - A centrocampo può restare Palmiero: "Decidono Gattuso e Giuntoli"

  • Giuseppe Vesi: "Non ci sono scuse per quello che ho fatto. Ora non esco di casa perchè ho paura"

  • Improvviso (e imprevisto) temporale su Napoli: tregua dall'afa

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
NapoliToday è in caricamento