25.20 – MAITRE

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: Time Vision scarl - Agenzia Formativa
Data annuncio: 15/11/2021
Sede di lavoro: Napoli
Time Vision Scarl, Agenzia per il lavoro accreditata al Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali ricerca per Cliente operante nel settore alberghiero n. 1 Maitre da inserire all’interno del proprio organico.

La risorsa sarà responsabile della sala ristorante nonché gestore di tutta la sua brigata (chef dei vini, chef de rang, commis ecc.) sia per quel che riguarda il servizio vero e proprio, sia per gli orari e i turni di lavoro che si svolgono in sala. Imposta e dirige il servizio, prende le ordinazioni e mantiene continuamente il rapporto con i clienti accertandosi che tutto sia di gradimento. Insieme allo chef di cucina e al direttore, programma i menù, con lo scopo di scegliere e fornire alternative in grado di rispondere all’esigenza della clientela. Si occupa, infine, dell’aspetto estetico della sala e di dirigere e controllare il lavoro dei camerieri; si dedica anche all’accoglienza dei clienti, alla presentazione del menù e della carta dei vini. Si ricercano profili con esperienza pregressa nella mansione, auspicabilmente in strutture alberghiere di alto profilo e disponibili per la stagione 2022 (Aprile-Ottobre).

E’ previsto inserimento con contratto a tempo determinato della durata di sei mesi con possibilità di rinnovo per le stagioni successive.

Requisiti richiesti:

Diploma Alberghiero indirizzo sala
Esperienza pregressa nella mansione, possibilmente presso strutture alberghiere
Disponibilità dal mese di Aprile-Ottobre 2022
Residenza in zone limitrofe
Orario di lavoro: Full-Time

Sede di lavoro: Sorrento (Na)
Candidati per questo lavoro
Partner: