Leguminosa: alla scoperta in Galleria della carne dei poveri con Slow Food
Si potranno realizzare degustazioni di legumi seduti a teatro e percorsi gastronomici guidati e raccontati nelle migliori osterie parternopee
Apre in Galleria Umberto I dal 7 al 9 marzo Leguminosa 2014, la prima kermesse sulla "carne dei poveri", targata Slow Food.
Si potranno realizzare degustazioni di legumi seduti a teatro e percorsi gastronomici guidati e raccontati nelle migliori osterie parternopee.
Saranno per l'occasione allestiti veri e propri mercatini dove saranno presenti oltre ai consueti legumi che non mancano mai sulle nostre tavole, anche prodotti singolari, come il "cece sultano", il "lupino gigante", la "Roveya di Civita di Cascia".
Oltre alla mostra dell'Orto di Virgilio e ad una serie infinita di eventi ad hoc, verrà allestita un'area-enoteca, uno spazio per la degustazione di birre e stand per l'assaggio di oli.
