Biscotti a base di mandorle e miele della tradizione partenopea, la cui origine potrebbe risalire ai tempi dell’Antica Grecia. La loro particolarità? La forma a “s” e il profumo intenso di spezie
Chiamati anche “sapienze” perchè preparati nel 1600 dalle suore clarisse del Convento di Santa Maria della Sapienza, hanno origini risalenti al periodo dell’Antica Grecia