Pasqua napoletana, perché la fellata è detta "piatto benedetto"?
Il napoletanista Amedeo Colella spiega le origini di uno dei piatti tradizionali del giorno della Resurrezione
Il napoletanista Amedeo Colella spiega le origini di uno dei piatti tradizionali del giorno della Resurrezione
E'il piatto che festeggia la resurrezione di Cristo. Le strisce di pane che ingabbiano le uova semisommerse nell’impasto, rappresentano la croce su cui morì Gesù, mentre l'aspetto anulare è un richiamo alla ciclicità insita nella resurrezione pasquale
Anticamente, si credeva che per la sua somiglianza con il serpente fosse simbolo del demonio, e quindi mangiarlo durante le feste natalizie era un modo scaramantico per allontanare il male
Velocissima da preparare e molto golosa, è un perfetto "salva-cena"
Il termine indica l'insieme dei piccoli pescetti di poco pregio, un tempo destinati al consumo delle famiglie dei pescatori, che restano nelle reti
Fragranti, cremosi e gustosi
Golose e facili da realizzare, sono perfette per pranzi o cene "informali"
Dolcetti soffici e gustosi, perfetti per la colazione e la merenda
Un piatto completo e gustoso
Soffici e delicati, gustosi in ogni occasione. Ecco come preparare i buonissimi fior di patate
Dolcetti semplicissimi da realizzare, sofficissimi, graziosi e golosi
L'ideale nelle fredde giornate invernali
Un piatto delizioso e completo
Un piatto "salvacena" e "svuotafrigo" semplice e delizioso
Al latte o fondente, è una perfetta e golosa farcitura per torte e bignè
Gustoso e d'effetto, renderà più allegra e golosa la vostra tavola natalizia
Un piatto gustoso e completo
Una ricetta semplice da realizzare, ma molto golosa
Deliziose tortine salate monoporzione farcite con un gustoso mix di verdure
Una gustosa merenda di sfoglia con un goloso cuore al cioccolato
Un piatto semplice e gustoso
L'idea golosa e colorata per feste e cene a buffet
Dolcetti fragranti, ripieni di golosa crema
Il piatto del riciclo
Il piatto che nasconde una gustosa sorpresa