Coronavirus e lockdown: i consigli del nutrizionista
L'esperto ci spiega cosa mangiare e cosa evitare in questi lunghi giorni di ansia e isolamento sociale
L'esperto ci spiega cosa mangiare e cosa evitare in questi lunghi giorni di ansia e isolamento sociale
Sempre più richieste, si tratta di professioni molto diverse tra loro
“Sì al pesce magro, alla carne bianca, alle uova, a verdure come finocchi e zucca, e alla frutta, meglio se cotta; da evitare, invece, la pasta e i cerali integrali, il latte e derivati, le spezie piccanti, il caffè e le bibite gassate”. L’intervista alla dott.ssa Benedetta Matarese
“Per mantenere più a lungo il senso di sazietà bisogna scegliere grassi sani, fare il pieno di proteine, mangiare lentamente e praticare esercizio fisico aerobico. Da evitare, invece, cibi come il caffè e i dolci ricchi di zuccheri raffinati". L'intervista alla dott.ssa Marialuisa Alliegro
"Il pesce, la frutta secca e la uova sono alcuni alimenti fondamentali per la prevenzione di questa malattia. Da limitare, invece, la caffeina, il sale e alcuni tipi di vegetali”. I consigli della dott.ssa Daniela Vitiello
“Questi alimenti inducono psicologicamente un falso senso di sicurezza: ritenendo di introdurre meno calorie e convinti di mangiare cibi che non fanno ingrassare, si finisce per mangiare di più, vanificando l’eventuale vantaggio calorico ottenuto”. L’intervista alla dott.ssa Marialuisa Alliegro
“Se piace e non si hanno intolleranze si può bere ma bisogna ridurne il consumo con la crescita senza abusarne”. L’intervista alla dott.ssa Giuseppina Bentivoglio
"Bisogna iniziare la giornata con una colazione salata, aumentare il consumo di proteine, di cibi ricchi di fibre e spezie, riducendo carboidrati e zuccheri raffinati". L'intervista alla dott.ssa Benedetta Matarese
"Bisogna prediligere i cereali integrali e le carni bianche, aumentare le quantità di frutta e verdura, e fare attività fisica quando è possibile". L'intervista alla nutrizionista Daniela Vitiello