Dieta gluten free, fa perdere peso anche ai non celiaci? Risponde il nutrizionista
"Scegliere alimenti senza glutine in assenza di una diagnosi di celiachia non è consigliabile, perchè non solo può fare aumentare il rischio di obesità e patologie cardiovascolari, ma sottrarre anche nutrienti nobili alla dieta”. L'intervista al dott. Marty Fierro