Cibo
Le graffe napoletane di Carnevale? In realtà sono nate in Austria
Fritto e cosparso di zucchero, uno dei più amati dolci partenopei deriva da un famoso lievitato viennese arrivato a Napoli tre secoli fa. Tutta la storia e i consigli su dove mangiarlo
martedì, 6 febbraio
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Il Vesuvio nel piatto: l'ultima creazione del Maestro cioccolatiere di Frattamaggiore Giuseppe Ratto
Due le versioni, una interamente al cioccolato, l'altra - in foto - a base di pastafrolla sabbiata e crema agli agrumi in doppia consistenza
il 29 giugno del 2023
San Ferdinando
Follia al Gambrinus: l'ultima novità
Lo storico bar di piazza Trieste e Trento lancia un nuovo iconico dolce
il 26 luglio del 2022
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I 20 migliori Babà d'Italia
La selezione del Mulino Caputo: tante le conferme, con qualche (non condivisibile) esclusione eccellente
il 16 dicembre del 2021
Cucina
Gli undici dolci più famosi di Napoli
Dal babà alla sfogliatella, dalla pastiera agli struffoli, dal ministeriale al fiocco di neve: chi li ha inventati e qual è la ricetta per prepararli
il 16 aprile del 2021
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Cos'è il Divino Amore a Napoli
L'origine risale al 1.200. A crearlo le monache di clausura dell'omonimo Convento
il 15 dicembre del 2020
L'Oro di Napoli
Le nove migliori pasticcerie di Napoli
Dal Centro Storico al Vomero, dalla Stazione Centrale a Via Toledo, ecco una selezione dei laboratori di dolci più famosi della città
il 6 luglio del 2020
Cucina
I Susamielli napoletani: storia e ricetta del dolce natalizio
Chiamati anche “sapienze” perchè preparati nel 1600 dalle suore clarisse del Convento di Santa Maria della Sapienza, hanno origini risalenti al periodo dell’Antica Grecia
nel dicembre del 2019
Cucina
Le ricette dei dolci napoletani sono le più cercate su Google
Il migliaccio napoletano è il dolce più cercato di quest'anno su Google. A seguire la pastiera partenopea e la carbonara
nel dicembre del 2017