Pizza, la guida Gambero Rosso 2016 premia Napoli e Campania
Ben 12 "Tre Spicchi", il massimo riconoscimento, per le pizzerie della regione. Premi anche al pizzaiolo Ciro Salvo di 50 Kalò e a Pepe in Grani a Caiazzo
Ben 12 "Tre Spicchi", il massimo riconoscimento, per le pizzerie della regione. Premi anche al pizzaiolo Ciro Salvo di 50 Kalò e a Pepe in Grani a Caiazzo
La chef italo-americana paragona le due pizze, e poi racconta: "Quando sono a Napoli mi sazio solo se mangio spaghetti alle vongole e un babà"
Lo studio dell’Università degli Studi Federico II di Napoli, Dipartimento di Farmacia, conferma gli effetti positivi sulla salute della melannurca
Siamo a Bagnoli, accanto al muro di cinta della linea Cumana. Quei sacchetti non dovrebbero neanche essere lì, eppure un uomo si sta nutrendo degli avanzi che trova al loro interno
Performance e idee sul diritto al cibo, la sfida al consumismo raccontata da Tristram Stuart. Sabato 18 aprile, A Castel dell'Ovo, appuntamento con un evento gratuito intitolato "I Re della Terra"
Parte a Napoli il progetto Lastminutesottocasa, che consente agli esercenti con prodotti alimentari in eccedenza o in scadenza di informare attraverso internet i cittadini, offrendo loro merci a prezzi vantaggiosi
Secondo dissapore.com, siamo al top: un viaggio nel cibo da asporto partenopeo superiore, da quello più semplice e senza pretese a quello più ricercato
Ben 1652 ristoranti da asporto sui numerosi esercizi commerciali dedicati alla vendita di cibo: in fatto di “culinaria” il capoluogo partenopeo è la terza città del paese
La denuncia: "Il carico sarebbe arrivato in un camion che era pieno di materiali edili ed era in condizioni igienico sanitarie che apparivano assolutamente inadeguate"
Si è concluso a Parigi il tour che tra novembre e dicembre ha visto la Mozzarella di Bufala Campana Dop protagonista di una serie di importanti appuntamenti
Saranno 21 le aziende che producono eccellenze nel settore dei vini, dei formaggi, della mozzarella di bufala, pomodori e pelati, legumi, pasta, dolci, carni, caffè e liquori
Il secondo fast food più diffuso al mondo è sbarcato nel Belpaese. Prima Roma, poi nuove aperture nel 2015: forse anche nel capoluogo partenopeo. Che è l'unica città italiana ad aver già visto aprire un Kfc, negli anni '70
Ingredienti green, numero giornaliero di pizze (impastate a mano) limitato, vini in bottiglie d'autore: Lievito Madre al Duomo rivede in chiave meneghina il concetto di pizzeria
A spiegare l'importanza dell'eccellenza campana di recente messa sul banco degli imputati da Report, è il presidente dell'Osservatorio per la Dieta Mediterranea Vito Amendolara
Si è tenuta nella cittadina romagnola la nona edizione del noto festival dedicato al cibo da strada. Affollati come sempre gli stand della nostra regione
Alla Bottega dei Sapori e dei Saperi della Legalità di Libera si è partiti oggi degustando quanto realizzato dalla cooperativa Eva a Casal di Principe
Andrà avanti fino a sabato, presso l'Università Suor Orsola Benincasa, l'XI edizione del Forum di Greenaccord. Tommaso Sodano: "Vogliamo lanciare un allarme da Napoli alle grandi potenze del mondo"
Si tratta di prodotti dal valore di 60mila euro che i carabinieri hanno trovato a Nola, nel capannone di una società di autotrasporti. La merce era stata rubata lo scorso 19 marzo in provincia di Roma
Anche il Comune di Bacoli con un'ordinanza ha vietato la raccolta di ricci, frutti di mare e crostacei nella propria area di competenza
Il brand ideato dai fratelli Sangiovanni apre il terzo punto vendita in città dopo San Biagio dei librai e corso Garibaldi. "Stiamo riportando alla luce la tradizione del fritto napoletano di strada"
Ad idearlo la prestigiosa gelateria di Philadelphia Little Baby's Ice Cream, per celebrare il possibile ingresso nel Guinness dei Primati del vicino museo "Pizza Brain"
Il programma Street Food Around The World ha fatto tappa anche nella città partenopea: vediamo quali specialità e quali locali hanno colpito il giornalista d'oltremanica
L'allarme è partito dal dipartimento di Prevenzione pubblica della Regione Campania: riscontrate tracce della pericolosa biotossina prodotta dall'ostreopsis ovata
Successo di pubblico ma non di critica per le nuove patatinerie spuntate un po' ovunque in città. C'è chi difende la tradizione del cibo da strada partenopeo: “La zeppola non deve morire, se no il panzarotto come fa?”