Antonino Cannavacciuolo: menù speciale per Pasqua: Ecco quanto costa
La proposta dello chef tre stelle Michelin
La proposta dello chef tre stelle Michelin
Impara a cucinare guardando sua mamma Rosa, abilissima ai fornelli. Diventa chef quasi per caso, in un albergo alle Bermuda dove lavorava un suo amico. Nel 1994 apre Antica Osteria Nonna Rosa che da semplice pizzeria e rosticceria d’asporto è diventata un ristorante stellato
Eredita la passione per la cucina dalla nonna e dal padre e a 13 anni e mezzo è già dietro i fornelli. Nel 1999 inizia il suo viaggio personale alla guida del ristorante Villa Crespi sul lago di Orta, insieme alla moglie Cinzia Primatesta, Oggi ha 7 Stelle Michelin, 11 strutture e oltre 250 dipendenti
Le prime esperienze in sala nel ristorante di famiglia che, dopo essersi formato come chef in alcune delle migliori cucine del mondo, ha portato al raggiungimento delle Tre Stelle Michelin. Oggi I Quattro Passi di Nerano, a 40 anni dall’apertura, ha riportato questo riconoscimento in Campania
Nella città di Nola Re Santi e Leoni è un ristorante di design che nasce dal recupero di un ex struttura per macinare le olive. Indirizzo iper contemporaneo per una cucina fortemente legata al territorio dell’agro nolano
Il Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi si prende una pausa. L’obiettivo della famiglia Iaccarino è riaprire con un restyling e una struttura ricettiva all’insegna della sostenibilità
La Cena delle Stelle è l'evento più esclusivo dell'estate vichiana. Voluta da Gennaro Esposito, per beneficenza. Chi sarà in cucina
4 chef, 1 pizzaiolo, 1 gelatiere, 1 pasticciere per un menù con 15 piatti da leccarsi le dita
I due chef sono molto amici
Lo chef più amato del piccolo schermo visita la sua città di origine
Nel locale, a due passi dalla Basilica di Pompei, massima attenzione alla stagionalità dei prodotti
Tra i presenti il bistellato Gennaro Esposito e ben 5 stellati. Appuntamento il prossimo 12 settembre
La creazione del bakery chef medaglia d'argento della Federazione internazionale di pasticceria per la miglior colomba Fabio Tuccillo in assaggio gratuito, per 1 ora, questo sabato, a Marigliano
Sono trascorsi quasi 70 anni da quando Emilio, detto Mimì, rilevò il locale di via Alfonso D'Aragona, nei pressi della stazione: "chi entra qui deve trovare l'accoglienza e i sapori migliori"
Sono Giuseppe D'Errico, executive chef del due stelle Michelin La Madernassa, e il pluripremiato Francesco, più piccolo di un anno, che lo coadiuverà
Alcuni tra i migliori pizza chef di Napoli e dintorni, un libro di ricette per salvare tavola e Paese, risate e impegno per la bella iniziativa di solidarietà promossa dal poliedrico commercialista Vittorio Carlomagno con la collega Monica Montuoro
Il menù di Anema & Pizza di Arzano, locale cult per gli amanti della pizza d'autore, si arricchisce di nuove proposte frutto di un'elaborazione che parte dalla riscoperta dei sapori della grande tradizione partenopea
Un rinnovato e seducente Bistrot con spettacolare cantina a vista
190 piatti “signature” per una raccolta fondi a favore di disabili e bambini ammalati. L'evento solidale si è tenuto il 13 settembre nei giardini di Villa Alma Plena: una “chiamata alle armi” a cui la ristorazione campana ha risposto prontamente
Dopo la lunga pausa imposta dalla pandemia, torna la fantastica cucina dello chef Angelo Gravino
A chi aderirà all'iniziativa in regalo l’esclusiva ricetta “Riso al limone con peperoni, caprino e cardamomo nero" dello chef Antonio Guida
Fabiana Ferrucci e Igor Margotti hanno alle spalle una dura gavetta e cammini diversi: insieme ai fornelli fanno scintille
"Nessun regime alimentare particolare, ma ogni mattina una camminata veloce e pesi"
Dedicato agli under 40 il nuovo menù dello chef Amitrano, ad un costo di 40 euro in un locale con 40 coperti e una vista mozzafiato sulla baia di Marina Piccola
Nato a Torre Annunziata dove apprende i segreti della lievitazione, Fiorenza è diventato famoso in Lombardia per la sua fantastica pizza dal cornicione estremo