Ricca di acqua, vitamine, fibre e sali minerali, e praticamente priva di grassi, è un toccasana per l'intero organismo. A svelare le proprietà specifiche di ogni frutto, la dott.ssa Miriam Scotto d'Apollonia
Un incontro - su invito - nel luogo del food per eccellenza con Rossella Giaquinto del Nausicaa Dibi Center e il Maestro Gianni Maddalon in cui sarà protagonista la Vitamina E
"Non solo gli zuccheri aggiunti fanno più ingrassare dei grassi, ma sono anche più dannosi per la salute. Eliminare i grassi è un grande errore, perchè così facendo si eliminano anche i benefici del grasso ‘buono’”. L’intervista alla dott.ssa, biologa nutrizionista, Benedetta Matarese
“Tra gli alimenti consigliati per combattere la pirosi gastrica ci sono lo zenzero, il finocchio, la farina d’avena e i grassi insaturi come le noci, i semi di lino e l’olio d’oliva”. L’intervista alla dott.ssa Rosanna Giordano
"Generalmente un prodotto di qualità viene valorizzato elencando le sue proprietà nutrizionali e pubblicizzando la natura e l'origine dei suoi ingredienti". L'intervista alla dott.ssa Pasqualina Miele