Il noto pizzaiolo napoletano Errico Porzio ha accettato la sfida di una sua fan ed è volato a Milano per assaggiare la pizza di Carlo Cracco. Dopo l'esperienza milanese, Porzio ha commentato con un video diventato virale in poche ore.

"Ieri a Milano ho mangiato la pizza dello Chef Carlo Cracco, abbandonando qualsiasi tipo di pregiudizio e consapevole di non gustare la classica pizza napoletana. Bisogna accettare con grande umiltà che la pizza non è più solo quella napoletana, pur rimanendo essa la più apprezzata e ricercata. La continua ricerca di prodotti esclusivi e di eccellenza e le continue evoluzioni delle tecniche di impasto hanno reso anche altri tipi di pizza ugualmente apprezzabili, ovviamente il gusto resterà sempre qualcosa di soggettivo. Godetevi il video", ha scritto sui social.