Cattiva digestione, come curarla? Risponde l'esperto

Quali cibi possono aiutare la digestione?

“La cattiva digestione può essere curata con:

• formulazioni a base di bicarbonato di sodio e acido citrico, carbonato di calcio o magnesio
• masticando semi di cardamomo, zenzero, chiodi di garofano e coriandolo
• bevendo un bicchiere d’acqua tiepida con un cucchiaio di limone, zenzero e due cucchiaini di miele
• bevendo una tisana allo zenzero dopo i pasti.

Inoltre, possono aiutare la digestione:

• la cannella, che rilassa e attenua la sensazione di gonfiore e i problemi di gas
• le arance, che hanno proprietà rilassanti per gli organi del sistema digerente
• l'uva, che riduce la sensazione di irritazione
• il garofano, che aumenta l’attività enzimatica nel sistema digerente
• la menta piperita
• la terminalia belerica”.

Quali sono, invece, i cibi che possono rendere più lenta e difficile la digestione?

“I cibi che possono rendere più difficile la digestione sono:

• alimenti piccanti come il peperoncino, perché possono causare sintomi di reflusso acido 
• alimenti ad alto contenuto di grassi saturi (burro, olio di palma, ecc), perché riducono lo svuotamento dello stomaco rendendo la digestione più lunga
• il lattosio perché può causare dolori e gonfiore addominale nelle persone intolleranti
• la caffeina perché può causare iperacidità e favorire l’insorgere del reflusso gastroesofageo
• vino, birra, liquori, superalcolici e bevande gassate, perché fermentano nello stomaco provocando gonfiore e stimolando la produzione di acidi
• alcuni tipi di verdura (cavolo, verza, broccoli, aglio, cipolla) perchè favoriscono la produzione di gas intestinali". 

Ci può stilare un elenco di consigli utili per migliorare l'attività intestinale e assimilare meglio i cibi?


 “Per aiutare la digestione bisogna:

• masticare lentamente
• evitare di consumare pasti troppo abbondanti
• non mischiare alimenti differenti come pesce/carne e formaggi/uova
• evitare pietanze troppo calde o troppo fredde
• utilizzare fermenti lattici per mantenere in salute l’intestino
• limitare le fritture e il consumo di caffè
• preferire cotture in umido o al vapore
• fare più pasti al giorno (due spuntini oltre alla colazione, pranzo e cena)
• ridurre il consumo di alimenti che contengono glutine e lieviti (come pasta, pane, ecc) per vedere se i sintomi migliorano
• bere tisane a base di finocchio e zenzero
• consumare 2 l d’acqua al giorno
• fare almeno 30 minuti di camminata veloce al giorno”.