I Bischeri ristorante di cucina toscana, situato al Vomero.
Menu: propone piatti tipici della cucina toscana (in particolare senese), “poveri” ma “ricchi” nelle materie prime di qualità che li compongono. Piatti tipici : Napoli-Siena (due assaggi di primi tra Napoli e Siena) Fiore di Maremma (raviolo di Pasta fresca con ricotta e spinaci al burro fuso) Ribollita Toscana ( zuppa di verdure e legumi con pane) Pienzini (selezione di pecorini: il fresco, il semistagionato o il rosso, e lo stagionato accompagnati da gocce di miele di Montalcino). Specialità dolci: Gli occhi dei bischeri (tortino di cioccolato fondente semifreddo con di confettura di frutta) La lingua dei bischeri (coppa di crema gialla calda con lingua di Toscana e esse di Burano).
Particolarità:possibilità di approvvigionarsi dei vini autonomamente (quantitativamente e qualitativamente) attraverso un distributore automatico
