Sagra del Tarallo Casaferrese: gusto e tradizione

Il 18 e 19 maggio, l’associazione pro borgo Casaferro di Marigliano, come ogni anno organizza la sagra del tarallo.

Quello proposto, non è il classico tarallo zogna e pepe, ma ha una forma particolare, che solo le anziane del luogo sanno dare e ne conoscono la ricetta. Si tratta di un impasto di pepe, sugna, uova , farina, alcol naturale e un pizzico di ingrediente segrete.

Dietro questo impasto di segreti, emozioni e tradizione, si nasconde la storia del tarallo Casaferrese e il borgo di Casaferro, piccola frazione contadina della città di Marigliano, racchiude la storia di questo impasto magico.

Programma Musicale:
SABATO 18 Maggio2019:
Gruppo Simone Carotenuto e i tammorrari del Vesuvio

Domenica 19 MAggio2019:
Minale Big Band
 

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