"Pizzerie d'Italia on Tour 2017": pizza d'autore a 4 mani per la presentazione della guida a Napoli
In occasione del trentennale del Gambero Rosso, Città del gusto Napoli organizza “PIZZERIE D’ITALIA 2017 ON TOUR”, un evento serale itinerante nella capitale indiscussa della pizza, Napoli.
Protagoniste saranno tre pizzerie, accuratamente selezionate, che ospiteranno il 22 settembre 2016 una degustazione d’eccellenza di pizza a quattro mani in cui maestri pizzaioli, ambasciatori della pizza tradizionale napoletana, saranno affiancati dai massimi rappresentanti extraregionali della pizza all’italiana.
I maestri napoletani Enzo Coccia, Gino Sorbillo e Guglielmo Vuolo per celebrare il trentesimo compleanno del Gambero Rosso, ospiteranno nelle loro pizzerie tre grandi maestri pizzaioli quali Renato Bosco, Simone Lombardi e Marzia Buzzanca, per dare un tocco femminile all’ anniversario; proponendo una serata all’insegna del gusto e del confronto che metterà d’accordo lo stivale degli appassionati del disco di pasta.
Gli eventi previsti sono:
Enzo Coccia incontra Renato Bosco - Pizzeria O’Sfizio D’A Notizia
Gino Sorbillo incontra Simone Lombardi - Pizzeria Sorbillo
Guglielmo Vuolo incontra Marzia Buzzanca - Pizzeria Eccellenze Campane
Le pizze saranno accompagnate ed esaltate dal Chiaretto del Consorzio Tutela del Bardolino Doc, il vino rosato del Lago di Garda, leader assoluto tra i rosati italiani che grazie alle sue proprietà organolettiche, frutto degli autoctoni corvina veronese e rondinella, rappresenta l’abbinamento ideale per la pizza e per la creatività del pizzaiolo.
L’evento, a posti limitati pertanto su prenotazione, avrà un biglietto di ingresso del costo di 20 euro che prevede una degustazione delle pizze proposte dai pizzaioli partenopei e da quelli ospitati, abbinate al delicatissimo, chiarissimo Chiaretto.
Prenotazioni dirette ai recapiti delle pizzerie coinvolte.
Pizzeria O’Sfizio D’a Notizia | Napoli | via Michelangelo da Caravaggio, 49/51 | tel. 338 9993047 / 081 7148325
Pizzeria Sorbillo | Napoli | via dei Tribunali, 32 | prenotazioni@sorbillo.it
Pizzeria Eccellenze Campane | Napoli | via Brin Benedetto 69 | tel. 081 203657