Torta soffice di mele e Brandy senza bilancia

Un dolce goloso e velocissimo da realizzare: richiede solo un bicchiere per la preparazione

Torta di mele e Brandy @VG

La torta di mele e Brandy senza bilancia è un dolce molto soffice, goloso, veloce e facile da preparare perché come unità di misura per gli ingredienti si utilizza solo un pratico bicchiere.

Potete utilizzare sia un bicchiere di plastica (che poi potete lavare e riutilizzare per altri dolci veloci come questo, riducendo così gli sprechi) che un bicchiere di vetro con capacità simile (grossomodo) a quello in plastica. L'importante, in questo dolce, infatti, è solo mantenere le proporzioni.

INGREDIENTI stampo 22-24

2 uova a temperatura ambiente
1 bicchiere di zucchero (potete aggiungere ancora 3/4 di bicchiere se amate i sapori più dolci)
2 bicchieri di farina
1/2 bicchiere di olio di semi
1/2 bicchiere di latte (se avete intolleranze, potete usarne anche uno vegetale come quello di mandorle)
3-4 cucchiai di Brandy
i semini di mezza bacca di vaniglia
1 bustina di lievito per dolci

2 mele + 1 cucchiaio di zucchero
zucchero a velo

PREPARAZIONE

Montate a lungo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio, chiaro e spumoso. Aggiungete la vaniglia, il Brandy e, a filo, prima l'olio e poi il latte, mescolando con le fruste elettriche al minimo della velocità. Unite ora la farina setacciata e infine il lievito, continuando a mescolare delicatamente.

Versate il composto nello stampo foderato con carta forno oppure oliato e infarinato. Lavate, sbucciate e tagliate le mele a fettine sottili. Disponete le fette di mela a raggiera sulla superficie del dolce. Completate con un spolverata di zucchero. Cuocete in forno già caldo a 175° per circa 40 - 45 minuti. Prima di sfornare la torta, verificate la cottura infilando uno stecchino nel cuore del dolce che dovrà uscirne asciutto.

torta mele e brandy box@VG-2

Una volta che la torta di mele e Brandy si sarà completamente raffreddata, sformatela sul vassoio e decoratela con poco zucchero a velo.
 

Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...

Clicca qui per scoprire tutte le nostre ricette di dolci con le mele

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • De Magistris: "Se i contagi fossero stati concentrati al Sud ci avrebbero murati vivi"

  • Mobilità tra regioni, confermata la data del 3 giugno: in Campania si potrà arrivare da tutta Italia

  • Lutto nel mondo della canzone napoletana: addio a Nunzia Marra

  • Coronavirus, nuovo positivo a Napoli: i dati dell'Asl

  • Forti temporali in arrivo, la Protezione Civile dirama l'allerta meteo

  • Report su De Luca e sulla sanità in Campania: "Lo sceriffo si è fermato ad Eboli"

Torna su
NapoliToday è in caricamento