Triangoli di sfoglia dolci con ricotta e cioccolato

Un dolcetto goloso e super veloce

I triangoli di sfoglia dolci con ricotta e cioccolato sono molto golosi e perfetti come dolcetto dell'ultimo minuto, quando non c'è tempo (o voglia) di armeggiare troppo .

Vediamo insieme come prepararli:

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare, 150 gr di ricotta, 2-3 cucchiai colmi  di zucchero, circaa 50 gr di gocce di cioccolato fondente (o cioccolato tritato fine al coltello

Per completare: Latte e zucchero di canna q.b.

PREPARAZIONE:

Mettete la ricotta (ben asciutta) in una terrina, aggiungete un cucchiaio di zucchero alla volta e mescolate. Assaggiate prima di aggiungere il successivo per verificare se la dolcezza incontra i vostri gusti.

Srotolate la sfoglia e, con una rondella per pizza, dividetela in tanti quadrati (prendete le misure prima per ottenerli tutti uguali).

Distribuite al centro di ogni quadratino di sfoglia, un cucchiaino di ricotta, poi aggiungete sopra una manciata di gocce di cioccolato.

Spennellate con il latte tutti i lati dei quadrati, poi ripiegateli a metà formando dei rettangoli. Sigillate benissimo i bordi, ripiegandoli anche verso l'alto. Premete bene, anche con i rebbi di una forchetta.

triangoli di sfoglia dolce box-2

Infine spennellate la superficie dei triangoli con altro latte e cospargeteli di zucchero di canna.

Trasferiteli su una leccarda (foderata con carta forno) e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 20-25 minuti o finché i triangoli non saranno ben gonfi, dorati e croccanti.

Potrebbe interessarti

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

Notizie di oggi

  • Cronaca

    Abusi su una bimba di tre anni, arrestato 24enne

  • Cronaca

    Boscotrecase, ignoti fanno fuoco durante un ricevimento di nozze: uomo gambizzato

  • Incidenti stradali

    Morì in un incidente stradale a 17 anni: targa alla memoria di Mario Prisco

  • Cronaca

    Detenuto napoletano aggredisce e tiene in ostaggio due agenti nel carcere di Viterbo

I più letti della settimana

  • Lettera choc di un turista: "Degrado orripilante a Napoli, non pago la tassa di soggiorno"

  • Calciomercato Napoli 2018-2019: trattative, acquisti e cessioni

  • Un Posto al Sole, anticipazioni puntate dall'18 al 22 giugno 2018

  • Gordon Ramsay in vespa rosa a Napoli

  • De Laurentiis: "Il mio unico rimpianto è non aver tenuto Quagliarella"

  • L'Oroscopo dell'astrologo napoletano Franko Angelone: settimana dal 18 al 24 giugno

Torna su
NapoliToday è in caricamento