Ricetta della ciambella allo yogurt, la torta '7 vasetti'

Un dolce velocissimo da preparare utilizzando come dosatore un semplice vasetto di yogurt. Un vero classico per merenda

Ciambella allo yogurt

Oggi vi suggeriamo una merenda deliziosa e facile da preparare: una ciambella allo yogurt, anche chiamata torta 7 vasetti visto che per dosare gli ingredienti si usa un pratico vasetto di yogurt (sempre lo stesso, una volta svuotato).

INGREDIENTI:

1 vasetto di yogurt naturale da 125 gr (oppure un gusto a vostra scelta, ma che sia cremoso, senza frutta in pezzi), 3 vasetti di farina, 2 vasetti di zucchero (uno, se preferite delle torte meno dolci), 1 vasetto di olio di semi (oppure 1/2 di olio e 1/2 di latte), 3 uova, 1 limone biologico (facoltativo), un pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci.

PROCEDIMENTO:

Mescoltate i tuorli con zucchero fino a farli diventare una bella crema spumosa, lo yogurt, l'olio, la farina, un pizzico di sale, il lievito e gli albumi montati a neve. Unite eventualmente anche la scorza del limone ben grattugiata e mescolate delicatamente.

Versate in uno stampo a ciambella ben imburrato e infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti o finché il dolce non sia ben gonfio e cotto. Verificate sempre che la cottura sia ultimata con uno stecchino che una volta infilato nella ciambella dovrà uscirne asciutto.

Fate raffreddare e spolverizzate con zucchero a velo, cocco grattugiato, cacao zuccherato o servitela semplice, senza alcuna aggiunta.

Potrebbe interessarti

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

Notizie di oggi

  • Politica

    Paura per Giorgio Napolitano, operato d'urgenza dopo un malore

  • Cronaca

    Blitz di maschere e tute rosse alla Federico II: "Stop ai rincari delle tasse"

  • Cronaca

    Torna l'allarme rifiuti al centro e in periferia: i motivi

  • Notizie SSC Napoli

    L'agente di Koulibaly avvisa: "Il rischio cessione c'è"

I più letti della settimana

  • Un Posto al Sole, anticipazioni dal 23 al 27 aprile: continua l'incubo per Elena

  • Un Posto al Sole, anticipazioni puntate dal 23 al 27 aprile 2018

  • Quattro medici napoletani eletti tra i migliori d'Italia

  • L'Oroscopo dell'astrologo napoletano Franko Angelone: settimana dal 23 al 29 aprile

  • "Fico e Di Maio napoletani, Salvini occhio al Rolex": bufera sull'editoriale del Giornale

  • Azzurri in partenza per Torino, bagno di folla al San Paolo e a Capodichino

Torna su
NapoliToday è in caricamento