Anche Papa Francesco ama le sfogliatelle napoletane
Uno dei laboratori storici di sfogliatelle, "La Conchiglia", è stato oggetto di un ordine di frolle da parte di un prelato, finito addirittura sulla tavola da pranzo di Papa Francesco
“Che soddisfazione, non ci potevamo credere, quando ce l’hanno detto”. Da tali parole traspare la soddisfazione di uno dei laboratori storici nell’arte delle sfogliatelle, “La Conchiglia”, sito in corso Garibaldi a Portici, che è stato oggetto di un ordine di frolle, da parte di un prelato, finito addirittura sulla tavola da pranzo di Papa Francesco.
La richiesta è arrivata a Mario Guida, titolare del laboratorio, da padre Giuseppe Sorrentino, del convento di San Pasquale a Portici, che è stato ricevuto in udienza dal Papa e ha confermato come questi sia goloso di dolci e che abbia apprezzato le frolle che gli ha portato, mangiandole con i suoi assistenti dopo pranzo.
