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Cronaca San Ferdinando / Piazza Trieste e Trento

Caffè di Napoli? "Molto al di sotto della sufficienza. Voto al Gambrinus 3,5"

Lo afferma Andrej Godina, responsabile italiano dell'associazione europea del caffè che ha degustato e valutato i caffè di Napoli, Roma e Firenze. Stroncata la storica caffetteria partenopea

Caffè di Napoli sotto le aspettative e ben sotto la sufficienza, secondo Andrej Godina, responsabile italiano della coffe education di Scae (Speciality Coffee Association of Europe).

Godina, come mostra in anteprima il Corriere Tv, insieme ai suoi collaboratori e alla troupe di Report (che sembra incredula) ha degustato caffè nei bar di Napoli, Roma e Firenze per poi dare delle valutazioni.

Al caffè amaro del Gambrinus, l'assaggiatore Scae dà solo 3,5 e con l'aggiunta dello zucchero il voto scende addirittura a 2. "Un gusto legnoso e terroso". Dopo una decina di minuti dalla degustazione, Godina, sente addirittura un "retrogusto rancido".

L'intera puntata di Report sarà in onda su Rai3 il prossimo 7 aprile.

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