Inaugurazione al Vomero per Tripparia, in via Fracanzano al Vomero, che offre ai clienti i piatti tipici della tradizione napoletana.

Tra i soci del locale lo chef Vincenzo Russo, che vanta già il grande successo di Baccalaria nel centro storico di Napoli. L'osteria offrirà oltre alla trippa e a tutti i cosiddetti pezzi meno nobili della carne presentati in chiave gourmet, anche altri piatti tipici della storia e della tradizione culinaria partenopea.

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