Ristoranti vegetariani a Napoli: i migliori 7 dove pranzare e cenare
Scegliere un’alimentazione più "etica" non significa rinunciare al gusto. Ecco un elenco di locali dove gustare classici della tradizione partenopea rivisitati in chiave vegan e le sperimentazioni più creative della cucina vegetariana
Nella città delle pizze fritte, del ragù e delle sfogliatelle, scegliere una cucina vegetariana, o addirittura vegana, potrebbe sembrare una cosa insolita, un’eresia. Questo perchè molti ritengono che preferire un’alimentazione “bio” significhi rinunciare al gusto… ma non è così!!! A dimostrarlo sono i numerosi ristoranti e bio-bar che hanno aperto, e che stanno continuando ad aprire a Napoli. Questi locali hanno sfidato la tradizione culinaria partenopea dimostrando che scegliere una cucina più “etica”, "salutare" e "biologica" non significa affatto rinunciare al piacere del palato. Napolitoday ha selezionato 7 ristoranti dove gustare classici della tradizione partenopea rivisitati in chiave vegan e le sperimentazioni più creative della cucina vegetariana.