La Macca, un pezzo di Napoli nel cuore di San Paolo del Brasile
L'ideale del locale, inaugurato nei giorni scorsi, è dei due soci Silvio Frugoli e Fernando Appendino
C'è un pezzo di Napoli nel cuore di San Paolo del Brasile. A portarlo è il ristorante "La Macca - Maccaroneria di Gragnano", inaugurato proprio in questi giorni.
L'idea - come racconta Sopa Cultural - è dei due soci Silvio Frugoli e Fernando Appendino, che nel proprio locale usano ingredienti provenienti proprio da Gragnano, in particolare la pasta del Pastificio Afeltra.
Tra i piatti in menù anche i Rigatoni alla Caruso, con ragù di salsiccia artigianale, pomodoro e ricotta di bufala.