La pizza si rovescia, ma resta nel piatto. L'idea della pizza al contrario è della chef casertana Rosanna Marziale, stella Michelin del Ristorante "Le Colonne" a Caserta.

Tre i nuovi gusti. La prima è una pizza al contrario di mare pepe nero e limone, menta e pane croccante. La seconda è alla puttanesca: pomodoro e tarallo napoletano sugna e pepe. Infine, la versione più estiva con datterini gialli e rossi, fresella basilico e fiocchi di ricotta bufalina.